Balık Yedikten Sonra Boğaz Kaşıntısının Nedenleri
Balık yedikten sonra boğazda kaşıntı hissi genellikle bir alerjik reaksiyonun belirtisidir. Bu durumun arkasında yatan temel nedenler şunlardır:
- Balık Alerjisi: En yaygın nedendir. Vücudun balıktaki belirli proteinlere (özellikle parvalbumine) aşırı tepki vermesi sonucu bağışıklık sistemi histamin gibi kimyasallar salgılar. Bu da boğazda kaşıntı, şişme, kızarıklık gibi belirtilere yol açar.
- Çapraz Reaksiyonlar: Bazı bireylerde, balık alerjisi diğer deniz ürünleriyle (karides, midye gibi) veya farklı balık türleriyle çapraz reaksiyona neden olabilir.
- Histamin Zehirlenmesi (Scombroid): Özellikle ton, uskumru gibi balıklar uygun şekilde saklanmazsa bakteriyel bozulma sonucu yüksek düzeyde histamin üretir. Tüketildiğinde, bu histamin boğaz kaşıntısı, kızarıklık, baş ağrısı gibi geçici semptomlara neden olabilir.
- Balıktaki Kontaminanlar: Balığın yetiştiği ortamdaki kimyasallar, ağır metaller veya işleme sırasında maruz kaldığı maddeler nadiren alerjik benzeri tepkilere yol açabilir.
Belirtilerin Ciddiyeti ve Acil Durumlar
Boğaz kaşıntısı hafif bir reaksiyon olabilir, ancak aşağıdaki belirtiler eşlik ediyorsa acil tıbbi yardım gerekir:
- Nefes darlığı veya hırıltı
- Boğazda veya dilde şiddetli şişme
- Baş dönmesi, bilinç kaybı
- Vücutta yaygın kurdeşen veya kızarıklık
Bu durum, hayatı tehdit edenanafilaksibelirtisi olabilir.
Ne Yapılmalı?
- Belirtiler hafifse, balık tüketimini durdurun ve bir antihistaminik alarak semptomları hafifletebilirsiniz.
- Şikayetler şiddetliyse veya tekrarlıyorsa, biralerji uzmanınabaşvurarak alerji testi (deri prick testi veya kan testi) yaptırmanız önerilir.
- Balık alerjiniz olduğu teyit edilirse, balık ve balık içeren ürünlerden kaçınmak en etkili önlemdir. Ayrıca, acil durumlar için doktorunuzepinefrin oto-enjektörüreçete edebilir.
Balık tüketimi sonrası boğaz kaşıntısı ciddiye alınması gereken bir durumdur ve doğru teşhis için mutlaka bir sağlık uzmanına danışılmalıdır. |